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豬肉自由,要先產業升級

2021-04-02 01:51:20    瀏覽次數  706
  
 
  “我們很多老百姓,尤其很多年輕人在網上講什么時候才有豬肉自由???我認為一方面可能是非洲豬瘟的原因,另一方面也和我們的農業發展還相對滯后,特別是我們的生豬育種相對落后有關。”劉永好還在提案中建議引導生豬養殖產業轉型升級。
 
  在劉永好看來,中國在養豬方面與西方的差距,在于長期以來中國對育種重視程度不夠,資金投入不足,導致育種相對滯后。但是,這樣的現實不僅與中國生豬養殖消費全球大國的地位不相符,也直接影響了中國在非洲豬瘟沖擊后產能恢復的質量、速度和效益。
 
  劉永好表示,在解決生豬育種問題上,新希望從2007年開始,在山東、四川和國際化養豬育種企業合作,13年過去了,已經有一整套手段和辦法,而且準備在育種上投資30億,包括原種程序的培育和選種。
 
  “在智能化、數字化技術、影像技術、分析技術、AI技術等領域,中國還是有相當優勢的。以前很多是靠人工去稱重、去計量,容易搞錯,效率低。而現在通過大數據,通過‘豬臉識別’,一下就知道它是誰,它的母親、它的爺爺,它的曾祖是誰,并且知道它跟誰搭配,搭配以后效果是什么樣。”劉永好稱。
 
  除了育種技術數字化、智能化,新希望還開發了自己專用的育種軟件。劉永好表示,新希望專用的育種軟件在全球都不差。
 
  “我們有相當的人才,經過了十幾年努力,我相信我們能夠解決育種問題。我覺得我們解決豬芯片問題、解決中國的原種和育種體系問題是完全有可能的。”劉永好稱。
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